segunda-feira, 25 de maio de 2009

Bolo Sem Ovos


Ingredientes:
1 chávena de açucar
2 chávena de farinha trigo
2 chávena de leite
3/4 chávena de óleo
1,5 c. de café de bicarbonato de sódio ou fermento em pó
1c. de sobremesa de essência de baunilha
1 pitada de sal

Preparação:
Peneire a farinha, o açucar, o bicarbonato e o sal.

Acrescente o leite, o óleo e a essência e bata tudo com uma colher de pau ou batedeira até a mistura ficar suave. Vire para uma forma untada e polvilhada com farinha e leve a assar durante 35 a 40 minutos no forno préviamente aquecido a 180º.

Nota: Pode variar os sabores acrescentando cacau ou chocolate em pó, sumo de laranja em vez do leite, etc..

Fonte: Lisboa

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