quinta-feira, 30 de julho de 2009

Legumes Gratinados




- 2 abobrinhas fatiadas
- 4 batatas fatiadas
- 1 xícara (chá) queijo emental ralado
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
INGREDIENTES DO MOLHO BRANCO:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ litro de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 tablete de caldo de legumes
- Sal
- Noz-moscada
DEMAIS INGREDIENTES:
- manteiga para untar
- farinha de rosca para polvilhar
- tomates cereja
Molho Branco: Em uma panela, misture os ingredientes do molho branco. Mexa bem, deixe apurar e reserve.

Legumes: Pegue um refratário untado e enfarinhado com farinha de rosca. Arrume as batatas e a abobrinha.

Coloque o queijo ralado e o molho branco.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos. Decore com tomates cereja e sirva.
Receita extraída do site da Rede Record / Programa Hoje em Dia.

segunda-feira, 20 de julho de 2009

Torta de bolacha fácil


- 1 pote de doce de leite
- 1 pote de nata
- bolacha maria

Misture na batedeira o doce de leite com a nata .Faça
camadas de bolacha, creme , bolacha, creme...
Fácil de fazer e gostosa de comer

quarta-feira, 8 de julho de 2009

Cachorro Quente de Forno




Ingredientes para a massa:
-4 ovos
-3 xícaras (chá) de leite
-1 xícara (chá) de óleo
-Sal
-3 xícaras (chá) de farinha
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 colher (sopa) de margarina
Ingredientes para o recheio:
-3 colheres (sopa) de azeite
-1 cebola
-1 dente de alho
-3 tomates ½ xícara (chá) de molho de tomate
-½ kg de salsicha
-1 colher (sopa) de mostarda
-1 colher (sopa) de catchup
-1 tablete de caldo de carne
-½ xícara (chá) de salsinha
Demais ingredientes:
-2 colheres (sopa) de farinha de rosca
-2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento.
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, alho, o caldo de carne, os tomates, o molho de tomate, mostarda, catchup e salsinha.
Em uma assadeira untada, polvilhe farinha de rosca. Acrescente metade da massa, o recheio e o restante da massa. Por cima, polvilhe a mistura de queijo com farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
Receita extraída do site da Rede Record / Programa Hoje em Dia.